El día de san Valentín es una celebración tradicional de países anglosajones que se ha ido implantando en otros países a lo largo del siglo XX principalmente en la que las parejas de enamorados expresan su amor y cariño mutuamente. Se celebra el 14 de febrero, onomástico de san Valentín. En algunos países se conoce como día de los enamorados y en otros como día del amor y la amistad.

Existen diversas teorías que otorgan a esta fecha el origen del Día de los Enamorados. En los países nórdicos es durante estas fechas cuando se emparejan y aparean los pájaros, de ahí que este periodo se vea como un símbolo de amor y de creación.
Algunos creen que es una fiesta cristianizada del paganismo, ya que en la antigua Roma se realizaba la adoración al dios del amor, cuyo nombre griego era Eros y a quien los romanos llamaban Cupido. En esta celebración se pedían los favores del dios a través de regalos u ofrendas para conseguir así encontrar al enamorado ideal.
El día de san Valentín es típicamente occidental, pues se remonta a la Europa germánica (incluido el actual Reino Unido) desde donde pasaría a los Estados Unidos y allí a gran parte del mundo, pero actualmente se ha extendido a otros países, como China, Japón y Taiwán.
En Argentina
se le llama "Día de los enamorados", y se celebra la unión entre las
parejas. No es usual el envío de tarjetas o corazones, algo que es
considerado más propio del mundo anglosajón. Tampoco es el único día
relacionado con el amor: la semana previa al Día del Amigo (20 de julio), se celebra la Semana de la Dulzura, que ha ido adquiriendo gran popularidad en los últimos años. En esta semana es habitual regalar golosinas y besos.
En Bolivia el llamado 'Día del amor y la amistad' es el 21 de septiembre. Es el primer día de primavera y tradicionalmente las parejas de novios intercambian flores, regalos y tarjetas.
En Brasil el llamado 'Dìa dos Namorados' (día de los novios) es el 12 de junio, en memoria de San Antonio de Padua,
santo famoso por ser casamentero. Las parejas de novios cambian regalos
y tarjetas. Se celebra en esta fecha, ya que febrero es el mes en que
se celebra el carnaval.
En Centro América
también se conoce como Día del amor y la amistad o Día del cariño. Las
personas lo demuestran haciendo de intercambio por ejemplo amigos
secretos, regalando rosas los hombres a las mujeres, chocolates y
pequeños detalles que demuestren amor y amistad.
En Chile
se conoce como día de los enamorados, siendo un día donde las parejas
(sean novios o esposos) celebran el amor y la unión del uno con el otro.
El día de los enamorados se celebra el 14 de febrero.
En China ya existía el Qi Qiao Jie (día para mostrar las habilidades’), celebrado el séptimo día del séptimo mes del calendario lunar.
En Colombia se conoce como Día del amor y la amistad y se celebra el tercer sábado de septiembre. Es común la tradición del "amigo secreto",
que consiste en introducir en un recipiente papeles pequeños con los
nombres de los participantes, luego, cada uno va extrayendo un papel y
deben dar un presente a la persona cuyo nombre diga el papel en el día
que establezcan, en el transcurso de estos días es popular lo que se
conoce como endulzar, que como su nombre lo dice, consiste en dar anónimamente
dulces, comida, bombones, cartas de amor, rosas, etc.; voluntariamente,
hasta el día en que se deba dar el regalo definitivo, y romper el
anonimato si se desea.
En Costa Rica
se llama "Día de San Valentín", también "Día de los enamorados" o "Día
del Amor y la Amistad" y se festeja entre parejas, familia y amigos, se
acostumbra regalar chocolates, flores, regalos, tarjetas y en la noche
las parejas acostumbran tener una cena romántica.
En Cuba
se celebra el 14 de febrero y se conoce como: "día de los enamorados" o
"día de san Valentín". Se ha vuelto ya una tradición que en este día se
entreguen obsequios y flores a su pareja, en centros se crean buzones
donde se expresan el afecto hacia otras personas; ya sean amigos o
enamorados. Los jóvenes esperan con júbilo esta fecha pues así pueden
expresar a quien aman todo lo que sienten.
En Ecuador se celebra el 14 de febrero con rosas, tarjetas, serenatas, cenas nocturnas entre parejas casadas, de novios y amigos.
En Egipto es el 4 de noviembre.
En España esta fiesta se empezó a celebrar a mediados del siglo XX,
con el motivo de incentivar la compra de regalos. A menudo se dice que
esta fiesta la introdujo la cadena de grandes almacenes Galerías Preciados.Se celebra el 14 de febrero.
En Japón, además del festival de Tanabata —versión local del Qi Qiao Jie chino—, el Día de San Valentín se celebra desde febrero de 1958, impulsado inicialmente por la compañía de chocolates Morozoff.
Como particularidad, se destaca el hecho de que son las mujeres quienes
regalan chocolates a los hombres, ya sean sus familiares, amigos o
compañeros de trabajo. En este último caso, el obsequio se vuelve casi
una obligación, pues deben regalarles chocolates a todos sus colegas giri-choco, de giri: ‘deber’, y choco: apócope de chokoreeto: ‘chocolate’). Para el hombre que la mujer ama verdaderamente se regala el honmei choco
(chocolate favorito). Como una especie de compensación, inventado por
los pasteleros en 1980, los hombres devuelven el favor un mes después,
el 14 de marzo, celebración conocida como White Day (‘día blanco’), en el que se suelen regalar obsequios de color blanco, como chocolate blanco, malvaviscos o incluso ropa interior.
En México
se demuestra el amor entre novios o esposos regalando rosas y
chocolates el día 14 de febrero, y para los amigos se estableció que el
30 de julio sea el Día Internacional de la Amistad.
En Nicaragua se llama "Día del Amor y la Amistad" y se celebra en familia y amigos.
En Perú
esta fiesta se conoce como "Día del amor y la amistad". En esta fecha
el intercambio de tarjetas, peluches y bombones de chocolate rellenos,
especialmente diseñados y decorados para esta ocasión son muy populares.
Dentro de los regalos más preciados se encuentran las orquídeas,
oriundas de la flora peruana.
En Puerto Rico
Se celebra el 14 de febrero y es conocido como: “Día del amor y la
amistad”, “San Valentine”, “Día de los enamorados”, etc. Se acostumbra
entre amigos hacer intercambio de regalos, enviarse postales y/o
chocolates. Entre las parejas se acostumbra regalarse chocolates, rosas,
peluches, postales, perfumes, entre otras cosas. En los lugares de
trabajo y escuelas se hacen entre compañeros intercambios de regalo, se
colocan buzones para enviarse unos a otros postales y cartitas y se
visten de rojo, etc.
En República Dominicana
Se conoce como: "Día de San Valentín", "Día del amor y la amistad" y
también "Día de los enamorados" se festeja el 14 de febrero. Se
acostumbra a reunirse con amigos, enviar postales, chocolates, cenas
románticas, etc. En algunas instituciones invitan a vestirse de rojo o
rosado y hacen actividades como angelitos, buzones, karaokes, serenatas,
intercambios, entre otros.
En Uruguay
se celebra el Día de los Enamorados en octubre por la primavera, y el
Día de San Valentín el 14 de febrero, aunque esta fecha es menos
popular.3
En Venezuela
se celebra el 14 de febrero, día en que los novios, esposos, y amigos,
celebran el día del amor y la amistad regalando flores, tarjetas y
chocolates, entre los más comunes y reuniéndose a compartir con las
personas más allegadas.
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